На второе из Чечевицы

Гарнир из зелёной тарелочной чечевицы

Время приготовления:  30 минут Ингредиенты Красный стручковый перец — 1 штука Чеснок — 6 зубчиков Соль — по вкусу Вода — 2 стакана Лук репчатый — 1 головка Растительное масло — 4 столовые ложки Зелено-коричневая чечевица — 1 стакан Перец черный молотый — по вкусу Пошаговый рецепт Чечевицу заливаем кипящей водой, Подробнее…

На второе с Ячневой крупой

Ячневая каша в мультиварке с мясом и овощами

Ингредиенты: Мясо – 200 гр. Ячневая крупа – 1 стакан Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Болгарский перец – 0,5 шт. Вода – 3 стакана Растительное масло – 3 ст.л. Соль, перец Пошаговый рецепт: Мясо можно взять любое – говядину, курицу, свинину. Вымыть и обсушить мясо. Нарезать небольшими Подробнее…

На второе из Манки

Рыба в хрустящей сырно-розмариновой корочке

Ингредиенты:   Филе белой рыбы – 300 гр. Пармезан или другой твердый сыр – 70 гр. Мука чечевичная – 2 ст.л. Манка – 60 гр. Розмарин – 1 ст.л. Яйцо – 1 шт. Соль, перец, чесночная соль Растительное масло Лимонные дольки для подачи Пошаговый рецепт: Натереть сыр на мелкой терке. Смешать Подробнее…

На второе с Нутом

Жаренный нут

Игредиенты: Нут Специи: итальянские травы, чеснок, куркума, паприка Растительное масло Пошаговый рецепт: Нут замочить на ночь. Отварить нут. Остудить, слить воду. Посолить, добавить специи и растительное масло (немного) Запечь в духовке при температуре 200С на 10-20 минут. Купить Нут

На второе из Манки

Каша пшеничная с яблочно-нутовым соусом

Время приготовления 30 минут Ингредиенты: Пшеничная крупа мягких сортов – 250 гр. Вода – 0,5 л. Для соуса: Яблоко – 1 шт. Нут пророщенный – 70-100 гр. Манка – 1 ст.л. Томатная паста – 4 ч.л. Чеснок – 2 зубчика Соль Приправы по вкусу (карри, петрушка, тмин, перец) Пошаговый рецепт: Подробнее…

На второе из Овсянки

Овсяная каша с кешью, изюмом и клюквой

Подготовка 10 минут Приготовление 15 минут Ингредиенты (7) Овсяные хлопья (овсяная каша) 100 г. Кешью 11 шт. Изюм 1 ст.л. Клюква (сушеная) 1 ст.л. Корица 1 по вкусу Мед 1 ст.л. Масло сливочное 1 ст.л. Приготовление Овсянку залить водой в соотношении 1:2. Вскипятить, убавить огонь до минимума и варить под крышкой Подробнее…

На второе из Манки

Манная каша с изюмом и ягодами

Врем приготовления 15 минут. Ингредиенты (на 1 порцию): Молоко – 200 мл. Манная крупа – 1,5 ст.л. Изюм – по вкусу Соль – щепотка Сахар – 1 ч.л. Сливочное масло Ягоды свежие или замороженные (малина/клубника/черная смородина/вишня/черника) Пошаговый рецепт: Молоко довести до кипения. Подсолить молоко и добавить сахар. Тонкой струйкой всыпать Подробнее…

На второе с Кускусом

Кускус с овощами

Время приготовления 35 минут. Ингредиенты: Кускус – 1 стакан Перец сладкий красный – 1 шт. Перец красный желтый – 1 шт. Кабачки – 2 шт. Баклажаны – 1 шт. Патиссоны – 1 шт. Лук красный – 1 шт. Чесок – 6 зубчиков Овощной бульон  — 1,5 стакана Оливковое масло – Подробнее…

На второе с Перловкой

Перловый скирли

Время приготовления 45 минут Ингредиенты (9) Крупа перловая 100 г Лук 30 г Масло чесночное 10 г Помидоры 2 шт. Фасоль стручковая 70 г Масло растительное 20 г Пармезан 30 г Соль Черри (помидоры) 200 г Приготовление Перловый скирли — это традиционный шотландский гарнир из перловой крупы с томатами и стручковой Подробнее…

На второе с Кускусом

Кускус по-мароккански

Время приготовления 30 минут Ингредиенты: Куриное филе – 2 шт. Помидор – 2 шт. Кускус – 1,5 стакана Стручковая фасоль или зеленый горошек Специи: тмин, корица, мед, лимонный сок. Зелень для подачи Пошаговый рецепт: Курицу нарезать, обвалять в специях, обжарить К обжаренной курице добавить порезанные помидоры и фасоль (или горох). Подробнее…