На второе с Нутом

Фалафель

Ингредиенты: Нут отварной – 350 гр. Смесь для фалафеля – 3 ст.л. Масло авокадо – 1 ст.л. Лук – 1 шт. Размолотое семя льна – 3 ст.л. Петрушка – 100 гр. Пошаговый рецепт: Нут разделить на 2 равные части. Одну часть пробить в блендере, но не полностью. Получившиеся кусочки выложить Подробнее…

Рецепты

Харира – шелковый суп с чечевицей и нутом

Ингредиенты: Бульон куриный или овощной – 1,5 литра Зеленая чечевица -1/2 стакана Нут (готовый) – 1 стакан Помидоры – 2 шт. Морковь – 2 шт. Картофель – 1 шт. Тонкие макароны (или кускус) – 1-2 горсти Кинза Куркума – ½ ч.л. Сахар – ½ ч.л. Соль Черный перец Лимонный сок Подробнее…