Ингредиенты:
- Кефир – 100 мг.
- Сметана – 150 гр.
- Маная крупа – 200 гр.
- Сахар – 200 гр.
- Сливочное масло – 80 гр.
- Яблоки – 3 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Разрыхлитель – 10 гр.
- Ванильный сахар
- Соль
Пошаговый рецепт:
- Кефир соединить со сметаной и манкой, оставить на 30 минут.
- Добавить яйцо, мягкое сливочное масло, ванильный сахар. Растереть до однородной массы. Добавить разрыхлитель, перемешать.
- Нарезать яблоки тонкими мелкими ломтиками, засыпать их в тесто, перемешать.
- Смазать форму для запекания маслом, присыпать мукой или манкой. Влить тесто в форму. Выпекать при температуре 180С 35-40 минут.
