Время приготовления – 1 час 15 минут.
Ингредиенты:
- Фарш свино-говяжий – 200 гр.
- Рис – 200 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт:
- Рис отварить до полуготовности (приблизительно 10 минут после закипания воды).
- Морковь почистить, отварить до мягкого состояния.
- Вареную морковь натереть на мелкой терке.
- Смешать в миске фарш, рис, морковь. Выбить яйцо, хорошо перемешать. Посолить.
- Скатать или слепить из получившейся смеси шарики.
- Отварить фрикадельки на пару в мультиварке 45 минут.