Из Маша

Котлеты из пророщенного маша

Ингредиенты: Пророщенный маш – 1 стакан Рис отварной – 1 стакан Морковь – 1 шт. Кумин – 1-2 ч.л. Кориандр – 1 ч.л. Асафетида – 1 ч.л. (или Лук+чеснок) Укроп сушеный – 2 ст.л. Масло растительное Соль Пошаговый рецепт: Проростки маша размолоть в блендере. Рис также размолоть в блендере, смешать Подробнее…

На второе из Чечевицы

Гарнир из зелёной тарелочной чечевицы

Время приготовления:  30 минут Ингредиенты Красный стручковый перец — 1 штука Чеснок — 6 зубчиков Соль — по вкусу Вода — 2 стакана Лук репчатый — 1 головка Растительное масло — 4 столовые ложки Зелено-коричневая чечевица — 1 стакан Перец черный молотый — по вкусу Пошаговый рецепт Чечевицу заливаем кипящей водой, Подробнее…

На второе с Нутом

Фалафель

Ингредиенты: Нут отварной – 350 гр. Смесь для фалафеля – 3 ст.л. Масло авокадо – 1 ст.л. Лук – 1 шт. Размолотое семя льна – 3 ст.л. Петрушка – 100 гр. Пошаговый рецепт: Нут разделить на 2 равные части. Одну часть пробить в блендере, но не полностью. Получившиеся кусочки выложить Подробнее…

Рецепты

Харира – шелковый суп с чечевицей и нутом

Ингредиенты: Бульон куриный или овощной – 1,5 литра Зеленая чечевица -1/2 стакана Нут (готовый) – 1 стакан Помидоры – 2 шт. Морковь – 2 шт. Картофель – 1 шт. Тонкие макароны (или кускус) – 1-2 горсти Кинза Куркума – ½ ч.л. Сахар – ½ ч.л. Соль Черный перец Лимонный сок Подробнее…

На второе с Рисом

Фрикадельки на пару в мультиварке

Время приготовления – 1 час 15 минут. Ингредиенты: Фарш свино-говяжий – 200 гр. Рис – 200 гр. Морковь – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Соль – 1 ч.л. Пошаговый рецепт: Рис отварить до полуготовности (приблизительно 10 минут после закипания воды). Морковь почистить, отварить до мягкого состояния. Вареную морковь натереть Подробнее…

из Пшеницы

Целительная пшенично-растительная смесь

Ингредиенты: Ростки пшеницы – 100 г Морковь – 1 шт. Свекла – 1 шт. Корень петрушки Сельдерей Одуванчик Мед – ½  ст.л. Пошаговый рецепт. Прорастить и измельчить в блендере пшеничные проростки. Перетереть и смешать все ингредиенты. Добавить мед. Лучший период для употребления целительной смеси – зима и весна. Зимой смесь Подробнее…

Рецепты

Харира – шелковый суп с чечевицей и нутом

Ингредиенты: Бульон куриный или овощной – 1,5 литра Зеленая чечевица -1/2 стакана Нут (готовый) – 1 стакан Помидоры – 2 шт. Морковь – 2 шт. Картофель – 1 шт. Тонкие макароны (или кускус) – 1-2 горсти Кинза Куркума – ½ ч.л. Сахар – ½ ч.л. Соль Черный перец Лимонный сок Подробнее…

На второе из Чечевицы

Гарнир из Чечевицы красной шлифованной

Время приготовления:  20 минут Ингредиенты Курага — 50 г Чечевица — 1 стак. Лук репчатый — 2 шт Орехи грецкие — 2 ст. л. Масло растительное Пошаговый рецепт Курагу замочить в теплой воде, затем нарезать брусочками и обжарить в растительном масле вместе с мелко нарезанным луком, посолить, поперчить Чечевицу промыть, 300 Подробнее…

Рецепты

Овощной суп с перловкой и репой

Ингредиенты 1 морковь перец 2 стебля сельдерея соль 1 крупная луковица растительное масло 6-8 стаканов овощного бульона 500 гр репы 250-300 гр тыквы 2 ст.л. нарезанного розмарина зелень петрушки 1 корень пастернака 1 стакан перловки Пошаговый рецепт Перловку замочить на ночь в холодной воде. Нагреть в кастрюле масло и обжарить Подробнее…

На второе с Ячневой крупой

Ячневая каша в мультиварке с мясом и овощами

Ингредиенты: Мясо – 200 гр. Ячневая крупа – 1 стакан Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Болгарский перец – 0,5 шт. Вода – 3 стакана Растительное масло – 3 ст.л. Соль, перец Пошаговый рецепт: Мясо можно взять любое – говядину, курицу, свинину. Вымыть и обсушить мясо. Нарезать небольшими Подробнее…